Chi Siamo

Ristorante le noci

seperator

Atmosfera familiare, prodotti genuini e materie prime del territorio per assaggiare il meglio della cucina tradizionale umbra

Attivo già dagli anni ’50, il Ristorante Le Noci, situato a Grutti, frazione del Comune di Gualdo Cattaneo, propone da sempre il meglio della cucina tradizionale umbra in un’atmosfera familiare e accogliente.

I piatti gustosi, che seguono il ritmo delle stagioni, la disponibilità di materie prime locali e il prezzo contenuto, sono i fattori del successo di questo ristorante da oltre 60 anni.

Per iniziare, tra le varie proposte del menù, si consiglia pecorino cotto alla brace con miele e noci, coratella di agnello o frittatina al tartufo.

Tra i primi, tutti rigorosamente fatti a mano “alla vecchia maniera”, sono da provare gli strangozzi alle erbe campagnole, cavallo di battaglia del ristorante, ma anche gli ottimi gnocchetti di patate ripieni con prugne, burro fuso e cannella o i ravioli di borragine in salsa di noci o le immancabili tagliatelle al sugo d’oca (una garanzia).

Tra i secondi da segnalare il capriolo all’aceto di more e lamponi, la sella di maiale cotta con la birra, ma anche la bistecca di cinghiale con battuto, lo scottadito di agnello o il filetto di manzo al tartufo.

Di ottimo livello anche i dolci della casa e la selezione dei vini proposti.

KL

Il piacere di stare insieme in un giorno speciale.

seperator

In un clima di cortesia e passione il Ristorante le Noci ascolta e segue i suoi Ospiti nell’organizzazione di banchetti, ricevimenti, cerimonie ed ogni altro evento speciale che viviamo con entusiasmo ed impegno.

Al Ristorante le Noci potrai godere del favoloso panorama come se fosse una terrazza aperta, su Todi, mentre si fa un bagno in piscina, fanno di questa una struttura un ambiente rilassante, completo ed esclusivo.

KL

Banchetti e Cerimonie

Vi seguiremo, con attenzione e professionalità ma soprattutto con il piacere di realizzare, senza pressioni, i Vostri Progetti.

Materie prime di ottima qualità

I piatti gustosi seguono il ritmo delle stagioni. La disponibilità di materie prime locali e prodotti fatti in casa sono uno dei nostri punti di forza.

X